在商场选购食品时，许多消费者会关注生产日期、配料表等信息，但您是否留意过包装上的QS标志？如果食品包装上没有QS标志，您还敢放心购买吗？这不仅是一个简单的标识问题，更关乎食品安全与消费者权益。

我们需要了解QS标志的含义。QS是“企业食品生产许可”的拼音缩写，它是我国对食品生产企业实施市场准入制度的重要标志。拥有QS标志意味着该食品生产企业经过了严格审核，其生产环境、设备、工艺流程及产品质量均符合国家强制性标准。因此，QS标志是食品安全的“身份证”，为消费者提供了基本的质量保障。

近年来随着食品监管体系的改革，QS标志逐渐被SC（食品生产许可证编号）取代。自2018年起，新获证食品生产者应当在包装上标注SC编号，而原有QS标志食品在保质期内仍可销售。但许多消费者对此变化并不熟悉，容易误将无QS标志的食品视为“不合格产品”。实际上，如果食品包装上印有清晰的SC编号（通常以“SC”开头加14位数字），并可通过国家市场监管总局网站查询真伪，这类食品同样是安全可靠的。

遇到既无QS标志又无SC编号的食品，我们该如何应对？这类食品很可能未经过正规生产许可，存在较高安全风险。例如，小作坊生产的散装食品或来路不明的进口食品可能缺乏必要监管，潜在问题包括添加剂超标、微生物污染、标签虚假等。长期食用此类食品，轻则引发肠胃不适，重则危及健康。

作为消费者，我们应养成主动核查食品标识的习惯：

1. 优先选择标注SC编号或QS标志的预包装食品；

2. 仔细查看生产厂家、保质期及营养成分表；

3. 对无任何许可标识的食品保持警惕，可通过官方渠道举报；

4. 提升食品安全意识，不盲目追求低价而忽视质量。

食品包装上的QS或SC标志是守护我们餐桌安全的重要防线。在监管政策过渡期，我们既要理解SC编号的合法性，也要坚决抵制无证食品。只有通过消费者、企业与监管部门的共同努力，才能构建更完善的食品安全环境，让每一口食物都吃得安心、健康。